新西兰这种超级水果太牛了!给你健康好心情还让你更爱运动

近日,有研究发现了新西兰的黑加仑作为一种“超级水果”对促进人体健康的新益处。

新西兰植物和食物研究协会(Plant & Food Research New Zealand)和英国诺森比亚大学(Northumbria University)的科学家们对新西兰的黑加仑进行了联合研究,有两个重要发现。

其一,饮用黑加仑果汁可以短期内对心理状态产生影响,可以给人们带来好心情。

其二,在运动之前饮用新西兰的黑加仑果汁可以激起人们延长运动时间。

植物和食物研究协会的科学组长Roger Hurst博士表示,随着人类寿命的延长,人们对有益健康的食物和食材的需求日益增加。

“近些年,我们的研究发现,新西兰的黑加仑可以在很多方面促进人们保持良好的生活方式,比如维持良好的心理状态,给人们运动的动力,并通过维持规律的锻炼产生有益健康的影响。”

第一篇研究被发表在Nutritional Neuroscience期刊上面,发现黑加仑果汁可以减少单胺氧化酶(MAO-B: Monoamine oxidase-B)的活动,这是一种会抑制多巴胺(会带来幸福感的传导物质)分泌的酶。饮用新西兰的黑加仑果汁后的45分钟,人体内MAO-B的活动减弱,然后会慢慢恢复,在24小时后回到基准水平。

第二篇研究在食品科学和人类营养创新大会上被呈现出来。研究指出,在饮用黑加仑果汁后再进行缓慢的步行锻炼,可以锻炼得更久,而且锻炼过程中的心态更积极。被调查者体内的MAO-B水平也减少了。

事实上,新西兰进行黑加仑的商业种植已经有40多年的历史。其中最著名的两个地区是尼尔森和坎特伯雷地区。